Ягоди смородини вживають у свіжому вигляді.
Вони містять солодкі вуглеводи, лимонну, яблучну, янтарну кислоти, пектинові, азотисті, дубильні й фарбувальні речовини. За вмістом вітаміну С чорна смородина займає одне з провідних місць.
Запашне листя теж є джерелом вітамінів та амінокислот.
Смородина чорна
Категорія:
Світ:
Спецтема:
Ягоди смородини вживають у свіжому вигляді.
smorodyna.jpg
Вони містять солодкі вуглеводи, лимонну, яблучну, янтарну кислоти, пектинові, азотисті, дубильні й фарбувальні речовини. За вмістом вітаміну С чорна смородина займає одне з провідних місць.
Запашне листя теж є джерелом вітамінів та амінокислот.
Теги: